Nome: Gnocchetti D’avena
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Fiocchi D’avena
Persone: 4
Ingredienti: Burro , Fiocchi D’avena 10 Cucchiai, Formaggio Grana Grattugiato 75 G, Latte 4 Cucchiai, Paprica 1 Pizzico, Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio, Sale 1 Presa, Uovo 1
Preparazione: Lavorare in una terrina i fiocchi d’avena con il grana, l’uovo, il latte, il prezzemolo, un pizzico di paprica e una presa di sale e far riposare il composto per circa 30 minuti. Formare degli gnocchetti, cuocerli in acqua bollente salata, condirli con il burro fuso e servirli caldi.