Nome: Gnocchetti Sardi Malloreddus Con Le Cozze
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Cozze
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Prezzemolo , Aglio 1 Spicchio, Cozze 250 G, Pasta Tipo Gnocchetti Sardi Malloreddus 200 G, Peperoncino 1 Spicchio
Preparazione: Mettere a lessare la pasta. Pulire le cozze e aprirle in padella con olio, aglio e peperoncino, aggiungere un po’ d’acqua di cottura della pasta e del prezzemolo. Coprire e lasciar cuocere. Una volta cotte, sgusciarle lasciandone alcune intere per guarnire. Scolare la pasta e saltarla in padella col sugo.