Nome: Gnocchi Con Pomodoro, Maggiorana E Pecorino
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Pomodori
Persone: 4
Ingredienti: Maggiorana , Formaggio Pecorino Romano , Olio D’oliva , Sale , Aglio 2 Spicchi, Pasta Tipo Gnocchetti Di Patate 600 G, Pomodori Freschi 500 G
Preparazione: Preparare la salsa facendo cuocere in una padella grande i pomodori con olio e sale, dopo 10 minuti unire 2 spicchi d’aglio tagliati a dadini in modo da non farli soffriggere ed ottenere un aroma più delicato, alla fine aggiungere la maggiorana. Scolare gli gnocchi e farli ripassare nella padella con la salsa. Servirli in un piatto ricoperti di pecorino grattugiato finemente.