Nome: Gnocchi Di Pane, Peperoni, Mozzarella, Manzo E Salsa Di Pomodoro
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Mozzarella
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Farina , Olio D’oliva Extra-vergine , Aglio 1 Spicchio, Basilico Tritato 6 Foglie, Macinato Di Manzo 100 G, Mozzarella 1, Pane In Cassetta 5 Fette, Passata Di Pomodoro 10 Cl, Peperone 1, Prezzemolo Tritato 10 G, Uovo 1, Zucchero 1 Cucchiaio
Preparazione: Scottare con olio il peperone a cubetti ed unirlo con la carne, la mozzarella tagliata a pezzi, il pane a cubetti, il prezzemolo ed il basilico. Impastare il tutto e formare degli gnocchi passandoli nella farina. Cuocerli e servirli conditi con una salsa preparata con pomodoro, aglio e zucchero.