Nome: Grappa Di Fichi
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Grappa
Persone: 4
Ingredienti: Cannella 1 G, Chiodo Di Garofano 1, Fichi Piccoli Maturi 4, Grappa 100 Cl, Miele 4 Cucchiai, Scorza Di Limone Piccola (parte Gialla) 1
Preparazione: Fate macerare in un vaso ermetico i fichi per due mesi dopo averli ricoperti di miele e grappa. Trascorso il periodo previsto aggiungete tutti gli altri ingredienti e lasciate il composto riposare per ancora una settimana. A questo punto filtrate il liquore, e imbottigliatelo. E’ pronto per gustare dopo un mese prendendo due mezzi bicchierini dopo i pasti.