Nome: Hamburger Di Vitello Con Spinaci E Pomodoro Ripieno
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Aceto Balsamico 10 G, Cipolla 1/2, Formaggio Parmigiano 50 G, Macinato Di Vitello 350 G, Pane In Cassetta 50 G, Pangrattato 50 G, Pomodoro 1, Spinaci 100 G, Uovo 1, Uvetta Sultanina 50 G
Preparazione: Amalgamare la carne con uovo, pane, cipolla tritata e sale; fare gli hamburger e cuocerli. Saltare gli spinaci con olio e sale. Sbollentare il pomodoro, privarlo dei semi e farcirlo con un composto di pane in cassetta sminuzzato, uvetta, aceto e olio.