Manzo
Cevapcici Originali
Nome: Cevapcici Originali Tipo: Carne Ingrediente Principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: Sale , Cipolla Tritata Finemente 1, Lardo Ben Battuto 100 G, Pepe Abbondante, Polpa … Read more
Casoncella Alla Bergamasca
Nome: Casoncella Alla Bergamasca Tipo: Primo Ingrediente Principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: Per Il Ripieno: , Sale , Pepe , Per L’impasto: , Farina (più … Read more
Carpaccio Di Filetto
Nome: Carpaccio Di Filetto Tipo: Carne Ingrediente Principale: Manzo Persone: 6 Ingredienti: Sale , Pepe , Aceto Balsamico 1 Cucchiaino, Filetto Di Manzo A Fette … Read more
Carpaccio Ai Ravanelli
Nome: Carpaccio Ai Ravanelli Tipo: Carne Ingrediente Principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Formaggio Grana 100 G, Limone 1, Pepe Bianco 5 … Read more
Carpaccio Al Forno
Nome: Carpaccio Al Forno Tipo: Carne Ingrediente Principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Pepe , Formaggio Grana 100 G, Funghi Champignon … Read more
Carpaccio Al Forno (2)
Nome: Carpaccio Al Forno (2) Tipo: Carne Ingrediente Principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Pepe , Formaggio Grana 100 G, Funghi … Read more
Carpaccio Al Forno (3)
Nome: Carpaccio Al Forno (3) Tipo: Carne Ingrediente Principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: Sale , Pepe , Fette Di Manzo Molto Sottili 400 G, Formaggio … Read more
Carpaccio Al Radicchio (2)
Nome: Carpaccio Al Radicchio (2) Tipo: Carne Ingrediente Principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: Sale , Pepe , Formaggio Grana Morbido 50 G, Limone 1/2, Olio … Read more
Carpaccio Al Tartufo Nero
Nome: Carpaccio Al Tartufo Nero Tipo: Carne Ingrediente Principale: Manzo Persone: 5 Ingredienti: Sale , Pepe , Filetto Di Manzo 400 G, Formaggio Parmigiano 100 … Read more
Carpaccio All’avocado
Nome: Carpaccio All’avocado Tipo: Carne Ingrediente Principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: Sale , Pepe , Avocado Non Troppo Maturi 2, Germogli Di Soia 50 G, … Read more
Carpaccio Con Rucola
Nome: Carpaccio Con Rucola Tipo: Carne Ingrediente Principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Formaggio Parmigiano 100 G, Insalata Rucola 2 Mazzetti, … Read more
Carpaccio Di Carne (2)
Nome: Carpaccio Di Carne (2) Tipo: Carne Ingrediente Principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: Carne Di Manzo , Succo Di Limone , Sale , Olio D’oliva … Read more
Carpaccio (2)
Nome: Carpaccio (2) Tipo: Carne Ingrediente Principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: Maionese , Sale , Pepe Bianco , Controfiletto Di Manzo 400 G, Latte 3 … Read more
Carne Alla Pizzaiola (2)
Nome: Carne Alla Pizzaiola (2) Tipo: Carne Ingrediente Principale: Manzo Persone: 1 Ingredienti: Basilico In Foglie , Olio D’oliva Extra-vergine , Manzo Magro 150 G, … Read more
Carne Cruda All’albese (2)
Nome: Carne Cruda All’albese (2) Tipo: Carne Ingrediente Principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: Cetriolini Sott’aceto , Olio D’oliva Extra-vergine Molto Delicato , Pepe , Sale … Read more
Carne Al Vapore
Nome: Carne Al Vapore Tipo: Carne Ingrediente Principale: Manzo Persone: 1 Ingredienti: Pepe Verde , Sale , Pepe Nero , Cipolle 40 G, Manzo Magro … Read more
Carbonade De Fenìs
Nome: Carbonade De Fenìs Tipo: Carne Ingrediente Principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: Per La Salsa: , Noce Moscata , Salvia , Chiodi Di Garofano , … Read more
Cannelloni Del Buongustaio
Nome: Cannelloni Del Buongustaio Tipo: Primo Ingrediente Principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: Per La Pasta: , Sale , Per Il Ripieno: , Brodo , Sale … Read more
Cannelloni Del Padrino
Nome: Cannelloni Del Padrino Tipo: Primo Ingrediente Principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: Per La Pasta: , Sale , Acqua (eventualmente) , Per Stendere La Sfoglia: … Read more
Caldo Freddo Di Manzo
Nome: Caldo Freddo Di Manzo Tipo: Carne Ingrediente Principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: Mandorle , Aceto Di Vino Bianco , Olio D’oliva , Sale , … Read more
Brasato Al Barolo (5)
Nome: Brasato Al Barolo (5) Tipo: Carne Ingrediente Principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: Salvia , Rosmarino , Timo , Farina , Sale , Pepe , … Read more
Brasato Al Barolo (6)
Nome: Brasato Al Barolo (6) Tipo: Carne Ingrediente Principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: Farina , Per La Marinatura: , Brandy 1 Spruzzata, Burro 50 G, … Read more
Brasato Al Barolo (7)
Nome: Brasato Al Barolo (7) Tipo: Carne Ingrediente Principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: Rosmarino , Alloro , Cannella , Aglio , Brandy , Farina , … Read more
Brasato Al Brunello Di Montalcino
Nome: Brasato Al Brunello Di Montalcino Tipo: Carne Ingrediente Principale: Manzo Persone: 6 Ingredienti: Sale , Pepe Bianco , Per La Marinata: , Alloro 1 … Read more
Brasato Al Marsala
Nome: Brasato Al Marsala Tipo: Carne Ingrediente Principale: Manzo Persone: 6 Ingredienti: Olio D’oliva , Burro , Sale , Pepe , Alloro 2 Foglie, Carota … Read more
Brasato Al Vino Rosso
Nome: Brasato Al Vino Rosso Tipo: Carne Ingrediente Principale: Manzo Persone: 4 Ingredienti: Farina , Sale , Pepe , Burro 30 G, Carne Di Manzo … Read more
Brasato Alle Cipolle
Nome: Brasato Alle Cipolle Tipo: Carne Ingrediente Principale: Manzo Persone: 6 Ingredienti: Sale , Pepe , Cipolle 1000 G, Pancetta (fette Da 30 G) 30 … Read more