Nome: Insalata Al Sedano
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Sedano Bianco
Persone: 4
Ingredienti: Menta , Basilico , Origano , Aglio 1 Spicchio, Insalata Soncino 300 G, Olio D’oliva 3 Cucchiai, Pepe Poco, Sale 1 Presa, Sedano Bianco 2 Cuori, Succo Di Limone 1 Cucchiaio
Preparazione: Mondare e lavare il soncino e metterlo in una insalatiera. Pulire e lavare il sedano, affettarlo finemente e unirlo al soncino. Preparare una salsa citronnette battendo l’olio con il succo di limone, una presa di sale, poco pepe e le erbe tritate molto finemente. Unire uno spicchio d’aglio affettato al velo, versare la salsa sull’insalata, mescolare bene e servire.