Nome: Insalata Americana (2)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Mele
Persone: 4
Ingredienti: Succo Di Limone , Gherigli Di Noci 50 G, Mandorle Tritate 20 G, Mele 2, Melone Bianco 1, Sedano Di Verona Non Tanto Grande 1, Yogurth Magro 250 G
Preparazione: Sbucciate le mele, tagliatele a fettine non troppo sottili, spruzzatele con il succo di limone perché non anneriscano e raccoglietele in una salsiera di cristallo. unite il sedano tagliato a bastoncini, i gherigli di noci spellati con cura e spezzettati, le mandorle tritate oppure a lamelle. Con lo scavino ricavate dal melone tante palline e unitele al resto. Versate su tutto lo yogurth e mescolate soltanto al momento di servire a tavola. Tenete l’insalata al fresco.