Nome: Insalata Campagnola (2)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Fagioli In Scatola
Persone: 4
Ingredienti: Sedano , Basilico , Menta , Olio D’oliva , Sale , Pepe , Cipollotto Fresco 1, Fagioli In Scatola 400 G, Filetti D’acciughe 4, Insalata Cicorino 2 Mazzetti, Maionese 100 G, Tonno Sott’olio 170 G
Preparazione: Scolare i fagioli e sciacquarli. Mondare il cipollotto, il sedano e il cicorino. Lavare le verdure, quindi tagliare il cipollotto ad anelli, il sedano a fettine, il cicorino a listarelle. Raccogliere il tutto in 1 terrina, unire il tonno sgocciolato e spezzettato e i fagioli. Frullare le erbe aromatiche con le acciughe poi unirle alla maionese. Versare la salsa sull’insalata, condire con un po’ d’olio, mescolare bene e servire.