Nome: Insalata Di Alicine Crude
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Acciughe
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Acciughe Piccole 400 G, Aglio 2 Spicchi, Olio D’oliva 5 Cl, Peperoncino Rosso Piccante 1
Preparazione: Pulite le acciughe eliminando la testa, lavatele possibilmente in acqua di mare, disponetele in una terrina e conditele con l’olio d’oliva, l’aglio tritato, il peperoncino pestato nel mortaio e il sale. Lasciatele insaporire per qualche ora prima di servire.