Nome: Insalata Di Barbabietole Rosse
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Barbabietole Rosse
Persone: 4
Ingredienti: Barbabietole Rosse Già Lessate 4, Aceto Di Mele , Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Pepe , Insalata Scarola 150 G, Mele Annurche Piccole 4, Nocciole Tostate 30 G
Preparazione: Pelare le barbabietole e tagliarle a spicchi. Sbucciare le mele e tagliare anch’esse a spicchi. Unirle in un’insalatiera alla scarola sminuzzata con le nocciole triturate. Salare, pepare e condire con un’emulsione d’aceto e olio.