Nome: Insalata Di Cavolo E Uva
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Uva
Persone: 6
Ingredienti: Sale , Pepe , Aceto Di Vino 1 Cucchiaino, Acini Di Uva Nera 230 G, Carote 2, Cavolo Verza 500 G, Erba Cipollina 2 Cucchiai, Maionese 150 G, Senape Di Digione 1/2 Cucchiaio, Yogurth 150 G
Preparazione: Tagliate a listerelle molto sottili il cavolo, a fiammifero le carote, dividete in due gli acini d’uva ed eliminatene i semi. In una tazza mescolate la maionese con lo yogurth, l’aceto e la senape. Salate e pepate. Raccogliete in un’insalatiera il cavolo, le carote e l’uva. Cospargete con l’erba cipollina sforbiciata e distribuitevi a cucchiaiate la salsa cremosa. Mescolate bene e servite.