Nome: Insalata Di Cetrioli (2)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Cetrioli
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Aceto Di Vino 3 Cl, Aglio 2 Spicchi, Cetrioli 1100 G, Olio D’oliva 4 Cl
Preparazione: Affettate i cetrioli, cospargeteli di sale, mischiateli bene e lasciateli riposare per 15 minuti circa, spremeteli leggermente e aggiungete l’aglio schiacciato, l’aceto e l’olio, mischiate e condite. Quando è l’ora di servire l’insalata, la si può cospargere con un po’ di polvere di paprica.