Nome: Insalata Di Emmenthal
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Formaggio Emmenthal
Persone: 4
Ingredienti: Pancarré 4 Fette, Sale , Cuore Di Insalata Lattuga 150 G, Formaggio Emmenthal 200 G, Latte 1 Cucchiaino, Olio D’oliva 4 Cucchiai, Origano 1 Pizzico, Senape 1 Cucchiaino
Preparazione: Tagliare a quadrati le fette di pancarré e rosolarli in un cucchiaino di olio Lavare e spezzettare l’insalata. Tagliare a dadini il formaggio. Sbattere l’olio rimasto con la senape, l’origano, il latte e un po’ di sale. Unire all’insalata il formaggio e il pane e condire con la salsetta sbattuta.