Nome: Insalata Di Finocchi (3)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Finocchi
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo Tritato , Pepe Appena Macinato , Sale , Aceto Di Vino 1 Cucchiaio, Finocchi Bianchi E Teneri 4, Olio D’oliva Extra-vergine 10 Cl, Olive Verdi Snocciolate 50 G
Preparazione: Togliere ai finocchi le foglie più dure, lavarli e tagliarli a spicchi. Passarli nell’affettaverdure in modo da ottenere delle sottili lamelle. Porli poi in un’insalatiera e condirli con sale, pepe, olio e un cucchiaio di aceto. Rigirarli con cura, cospargere con prezzemolo tritato e le olive a pezzetti.