Nome: Insalata Di Funghi E Sedano
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Funghi Champignon
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Aceto Aromatizzato , Sale All’aglio , Pepe , Formaggio Grana 100 G, Funghi Champignon 250 G, Sedano Bianco 2 Coste
Preparazione: Tagliare a fettine sottili i funghi lavati e le costole di sedano (lasciando da parte le foglie); ridurre a scaglie il grana e tritare le foglie del sedano. Mettere tutti gli ingredienti in una insalatiera e condirli con una vinaigrette d’olio, aceto aromatizzato, sale all’aglio e pepe.