Nome: Insalata Di Gamberetti (4)
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Gamberetti
Persone: 4
Ingredienti: Cipolla 1, Gamberetti 200 G, Insalata Lattuga 1, Maionese 1 Tazza, Noci Tritate 1 Cucchiaio, Punte Di Asparagi 10, Sedano 1, Uovo Sodo 1
Preparazione: Tritate la cipolla e tagliate a dadini il sedano. Schiacciate l’uovo e uniteci le punte di asparagi che avrete lessato, le noci, la maionese, la cipolla, il sedano e i gamberetti lessati e sgusciati. Mettete 2 foglie di lattuga in ogni coppa di champagne e versateci sopra 1 cucchiaio della salsa che avete preparato. Servite guarnendo il tutto con gamberetti interi e fette di limone.