Nome: Insalata Di Lattuga E Arance
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Insalata Lattuga
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Aceto Di Vino Bianco 3 Cucchiai, Arance 4, Insalata Lattuga Tenera 2 Cespi, Pepe Bianco 1 Pizzico, Succo Di Limone 3 Cucchiai
Preparazione: Sbucciate a vivo le arance e tagliatele a fettine sottili; in una ciotola sbattete insieme 3 cucchiai di aceto e 3 di succo di limone con un pizzico di sale e uno di pepe bianco. Versate sulle fette di arancia e fate riposare un’ora. Aggiungete la lattuga tagliata a listarelle e condita con pochissimo sale e l’olio. Mescolate e servite questa insalata molto raffinata.