Nome: Insalata Di Pasta (3)
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Groviera
Persone: 6
Ingredienti: Maionese , Senape Forte , Olio D’oliva , Basilico , Sale , Pepe , Avocado 2, Formaggio Groviera 200 G, Limone 1, Olive Nere 18, Pasta Tipo Ditalini Rigati 300 G, Pomodori Piccoli 2, Uova 2, Zucchine 3
Preparazione: Rassodate le uova, sgusciatele, dividetele a spicchi. Cuocete le zucchine a rondelle alcuni minuti in acqua salata. Tagliate a dadini la polpa dell’avocado e spruzzatela col succo di limone; a cubetti il formaggio e a spicchi i pomodorini. Cuocete la pasta al dente, scolatela, mettetela in una insalatiera, con tutti gli ingredienti. Condite con l’olio, sale e pepe. Servite la maionese a parte.