Nome: Insalata Di Peperoni E Pollo
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Basilico , Aglio , Aceto Balsamico , Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Pepe 1 Macinata, Peperoni Rosso-gialli 3, Petto Di Pollo 500 G
Preparazione: Arrostire i peperoni sulla fiamma, spellarli, tagliarli a listarelle e condirli con sale, olio, prezzemolo tritato finemente, aglio intero schiacciato. Cuocere il petto di pollo alla griglia, tagliarlo a listarelle e salarlo. Unirlo ai peperoni dopo aver tolto l’aglio e condire con aceto balsamico, olio, 1 macinata di pepe.