Nome: Insalata Di Polipi
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Polipi
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Pepe Bianco , Limone 1, Polipi Piccoli 300 G, Prezzemolo 1 Ciuffo
Preparazione: Pulite i polipi, lavateli, tagliateli a pezzetti. Passate il succo del limone al colino e mescolatelo con il prezzemolo tritato finissimo, pepe e sale. Tritate la buccia del limone dopo averla separata dalla pellicina bianca sottostante. Versate tutto sui polipi. Mescolate e ponete in frigo due ore. Portate a tavola dopo aver condito l’insalata con olio.