Nome: Insalata Di Porri
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Porri
Persone: 4
Ingredienti: Pepe , Aceto Di Vino 1 Cucchiaio, Insalata Cicoria 100 G, Olio D’oliva 4 Cucchiai, Pomodori 2, Porri 4, Sale 1 Presa, Senape 1 Cucchiaino
Preparazione: Tagliare ad anelli i porri, affettare la cicoria, tagliare a spicchi i pomodori e mettere tutte le verdure in un’insalatiera. Preparare una vinaigrette sbattendo insieme 4 cucchiai di olio, 1 di aceto, una presa di sale, pepe e un cucchiaino di senape. Amalgamare molto bene la salsa e versarla sull’insalata, mescolare e servire.