Nome: Insalata Di Riso Al Pompelmo
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Pompelmo
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Olio D’oliva , Sale , Pepe , Limone 1, Pompelmo 1, Riso 300 G
Preparazione: Lessare il riso al dente in abbondante acqua salata, passarlo sotto l’acqua corrente e metterlo in una insalatiera. Sbucciare il pompelmo, tagliarlo a cubetti, unirlo al riso, spolverizzare con il prezzemolo tritato, pepare, condire con una salsetta preparata sbattendo insieme olio, sale e succo di limone e servire.