Nome: Insalata Di Scoglio
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Triglie
Persone: 4
Ingredienti: Maionese , Sale , Pepe , Cipolla 1, Gamberetti 200 G, Mela 1, Noci Tritate 1 Cucchiaio, Sedano 1 Gambo, Triglie 2, Uovo Sodo 1
Preparazione: Lessate i gamberetti e le triglie, poi sgusciate i gamberetti e spinate le triglie. Mettete il tutto in una insalatiera e unite il sedano e la mela tagliati a dadini. Tritate la cipolla e l’uovo sodo e versateli nell’insalatiera, aggiungendo le noci, il sale e il pepe. Servite guarnendo con la maionese.