Nome: Involtini Al Prosciutto (2)
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Prosciutto Cotto
Persone: 4
Ingredienti: Formaggio Morbido (formaggio Philadelphia O Formaggio Robiola) 150 G, Pistacchi 50 G, Prosciutto Cotto Di Praga A Fette 300 G
Preparazione: Dalle fette di prosciutto cotto, ricavate delle striscioline di circa 4 x 8 cm. Subito dopo, sgusciate i pistacchi, tritateli e lavorateli in una terrina con il formaggio fino ad ottenere un composto omogeneo. Disponete le striscioline di prosciutto cotto su un piano da lavoro, farcitele con il composto e arrotolatele su se stesse fermandole con uno stecchino. Infine, servitele.