Nome: Involtini Fritti
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Formaggio Galbanino
Persone: 4
Ingredienti: Pangrattato , Olio Per Friggere , Formaggio Galbanino 1 Confezione, Prosciutto Cotto 100 G, Sale 1 Pizzico, Uova 2
Preparazione: Tagliare a bastoncini il Galbanino e avvolgetelo in 1 fettina di prosciutto cotto. Nel frattempo sbattete le uova con un pizzico di sale. L’involtino così ottenuto fatelo passare nelle uova e poi nel pangrattato ripetendo l’operazione se l’impanatura risultasse leggera. Friggete in abbondante olio e servite caldi.