Nome: Lasagne A Pezzi Con Carciofi
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Carciofi
Persone: 4
Ingredienti: Per La Pasta: , Sale , Acqua , Per Il Sugo: , Formaggio Parmigiano , Olio D’oliva Extra-vergine , Basilico , Aglio 1 Spicchio, Capperi 50 G, Carciofi 2, Farina 200 G, Olive Nere 50 G, Uovo 1
Preparazione: Soffriggere l’aglio, unire i capperi e le olive, lasciar insaporire e aggiungere i carciofi puliti. Continuare la cottura aggiungendo acqua mano a mano. Preparare la pasta, lessarla, scolarla e saltarla in padella col sugo e servire con una spolverata di parmigiano e basilico.