Nome: Lasagne Al Basilico
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Basilico
Persone: 4
Ingredienti: Basilico , Prezzemolo , Olio D’oliva , Aglio 1 Spicchio, Formaggio Di Capra 6 Cucchiai, Formaggio Grana Grattugiato 3 Cucchiai, Pasta Tipo Lasagne 400 G, Pinoli 1 Cucchiaio, Sale 1 Manciata
Preparazione: Fate bollire le lasagne in un recipiente con acqua salata dove avete messo 1 cucchiaio d’olio per impedire che la pasta si incolli. Nel frattempo tritate il basilico, 1/2 spicchio d’aglio, prezzemolo e una manciata di sale. A parte mescolate il formaggio di capra con il grana e aggiungete olio fino a formare un impasto cremoso. Scolate la pasta e mettetela distesa su un piatto; cospargetela di salsa e servitela con parmigiano grattugiato.