Nome: Lattuga Alle Acciughe
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Acciughe
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Aceto Di Vino , Sale , Pepe , Filetti D’acciughe 3, Insalata Lattuga 3 Cespi, Pasta D’acciughe 2 Cucchiai
Preparazione: Lavare la lattuga, tagliarla e metterla in un’insalatiera. Sciogliere il sale nell’aceto, unire l’olio, il pepe, la pasta d’acciughe ed emulsionare bene. Versare questa salsa sull’insalata, unire i filetti d’acciughe diliscati e sminuzzati, mescolare bene e servire.