Nome: Lenticchie All’arancia
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Lenticchie
Persone: 5
Ingredienti: Lenticchie Già Ammollate 400 G, Olio D’oliva , Sale , Aglio 1 Spicchio, Alloro 2 Foglie, Arancia Non Trattata 1, Sedano 1 Costa
Preparazione: Scolare le lenticchie e lessarle in abbondante acqua salata con sedano, alloro e aglio a fuoco leggero. Quando sono cotte eliminare gli odori e scolarle. Condirle con olio e aggiustare di sale. Grattugiare la scorza dell’arancia e unirla alle lenticchie. Mescolare bene e servirle tiepide.