Nome: Lenticchie Con Salsiccia
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Lenticchie
Persone: 4
Ingredienti: Salvia , Aglio 1 Spicchio, Lenticchie 250 G, Olio D’oliva Poco, Salsiccette 8
Preparazione: Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite. Vini di accompagnamento: Barbera Del Monferrato DOC, Chianti Colli Aretini DOCG, Biferno Rosso DOC.