Nome: Limonata
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Limoni
Persone: 4
Ingredienti: Acqua 100 Cl, Limoni (scorza Gialla) 3, Zucchero 4 Cucchiai
Preparazione: Portare a ebollizione 1 l d’acqua con 4 cucchiai di zucchero. Spegnere la fiamma e versarvi la buccia di 3 limoni (solo la parte gialla eliminando la pelle bianca che cederebbe uno sgradevole sapore amaro). Mescolare di tanto in tanto per sciogliere lo zucchero. Quando questo sciroppo aromatizzato è freddo aggiungervi il succo, filtrato, di 3 limoni, togliere le bucce dei limoni, mescolare e porre nel frigorifero.