Nome: Liquore Alle Noci (2)
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Noci
Persone: 4
Ingredienti: Scorza D’arancia , Scorza Di Limone , Alcool (o Acquavite) 100 Cl, Cannella Poca, Chiodi Di Garofano 5, Noci Verdi Tenere 20, Spezie 2 Grani
Preparazione: Si prendono 20 noci verdi e tenere si tagliano a pezzi e si mettono in 100 cl di alcool o di buona acquavite, con scorza di arancia e di limone, 5 chiodi di garofano, un poco di cannella, e due grani di spezie. Il liquido deve rimanere al sole per 8-10 settimane, poi si filtra, Si aggiungono all’alcool 500 g di zucchero e si rimette al sole per 2 settimane. Quindi si filtra e si mette in una bottiglia ben turata.