Nome: Liquore Alle Uova
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Uova
Persone: 4
Ingredienti: Alcool A 90 Gradi 50 Cl, Cognac 2 Bicchieri, Latte 200 Cl, Uova Freschissime 10, Vaniglia 1 Stecca, Vino Marsala 50 Cl, Zucchero 1000 G
Preparazione: Fate bollire, in un recipiente il latte con lo zucchero e la stecca di vaniglia e poi aspettate che si raffreddi. Intanto battete i tuorli fino ad ottenere un composto spumoso, poi unite il marsala, il cognac ed infine il latte e l’alcool. Mescolate bene ed imbottigliate e aspettate sempre due mesi prima di aprire. Ricordatevi però di agitare sempre la bottiglia prima di servirlo nei bicchierini.