Nome: Maccheroni Al Forno (4)
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Latte
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Burro 1 Noce, Formaggio Grana 80 G, Latte 100 G, Pasta Tipo Maccheroncini 320 G
Preparazione: Far lessare la pasta in 1 pentola con abbondante acqua salata e scolarla molto al dente (poco più di metà cottura); imburrare 1 pirofila, farvi 1 strato di pasta, spargervi sopra delle lamelle di grana, poi ripetere l’operazione, facendone un secondo strato. Versare sul tutto il latte, distribuendolo bene e mettere in forno caldo a circa 180 gradi, per 20 minuti, finché tutto il liquido sarà stato assorbito.