Nome: Maccheroni Alla Chitarra
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Cipolla
Persone: 4
Ingredienti: Salsa Di Pomodoro , Prezzemolo , Formaggio Pecorino Grattugiato , Olio D’oliva , Sale , Pepe , Aglio 2 Spicchi, Cipolla 1, Pasta Tipo Maccheroni 500 G, Peperoncino 1
Preparazione: Rosolare nell’olio la cipolla e l’aglio tritati, unire la salsa di pomodoro, il peperoncino, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe e far addensare. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e il pecorino e servire.