Nome: Maccheroni Alla Vodka
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Vodka
Persone: 4
Ingredienti: Burro , Pepe , Sale , Cipolla Grande 1, Panna Per Cucinare 50 Cl, Pasta Tipo Maccheroni 400 G, Salsiccia 20 G, Vodka 4 Bicchierini
Preparazione: Fate soffriggere una cipolla con burro, pepe, sale e pezzettini di salsiccia (senza buccia); versatevi un bicchierino di vodka e lasciatelo evaporare, poi versatene un altro e un altro ancora. Infine aggiungete la panna e lasciatela cuocere per circa cinque minuti. Quindi fate bollire i maccheroni in acqua salata, scolateli, versateli nel sugo precedentemente preparato e, al momento di servire, versatevi sopra un altro po’ di panna e vodka.