Nome: Maccheroni Allo Yogurth
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Yogurth Bianco
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Aglio 1 Spicchio, Brandy 2 Cucchiai, Erbe Aromatiche (basilico, Prezzemolo, Rosmarino) 40 G, Formaggio Grana Grattugiato 1 Cucchiaio, Olio D’oliva 4 Cucchiai, Pasta Tipo Maccheroni 400 G, Yogurth Bianco 125 G
Preparazione: Tritare finemente l’aglio e le erbe e metterli in una ciotola. Unire 2 cucchiai di brandy, lo yogurth, 1 cucchiaio di grana e 4 di olio, sale e pepe, mescolare molto bene. Lessare i maccheroni in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con la salsa allo yogurth.