Nome: Macedonia Di Ciliegie E Pompelmo
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Ciliegie
Persone: 6
Ingredienti: Gelato Al Limone , Maraschino , Ciliegie 250 G, Pompelmi Rosa 3, Zucchero Semolato 50 G
Preparazione: Lavate, asciugate i pompelmi, quindi tagliateli a metà in senso orizzontale e, con l’apposito coltellino, svuotateli estraendo i mezzi spicchi privi della pellicina (conservate le scorze vuote). Mettete gli spicchi in una ciotola; unitevi le ciliegie ben lavate e snocciolate, lo zucchero e circa 50 g di liquore. Mescolate, lasciate macerare la frutta al fresco per 30 minuti quindi distribuitela nelle scorze di pompelmo, completando ciascuna con una pallina di gelato al limone.