Nome: Magnolie Meringate Fritte
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Magnolia
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Zucchero A Velo Vanigliato , Albumi D’uovo 4, Magnolia 24 Petali, Zucchero 80 G
Preparazione: Spolverate bene i petali di magnolia ma non lavateli altrimenti anneriscono; sbattete a neve gli albumi con lo zucchero; immergetevi via via i petali e friggeteli in olio caldo facendoli dorare. Asciugate su carta assorbente e servite caldi cosparsi di zucchero vanigliato.