Nome: Marmellata Di Rose
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Petali Di Rose
Persone: 4
Ingredienti: Acqua 600 G, Limone 1/2, Petali Di Rosa 200 G, Zucchero 500 G
Preparazione: Lavare i petali e triturarli con la mezzaluna (non troppo fini perché non vada via il succo), mescolarli con lo zucchero (200 g), e il limone (impastandoli con le mani e mescolandoli a lungo). Fate scaldare l’acqua con il resto dello zucchero e con l’impasto, fate bollire fino ad avere uno sciroppo denso. Quando diventa vischiosa la marmellata è pronta.