Nome: Mascarpone Al Caffè (2)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Caffè
Persone: 4
Ingredienti: Caffè Macinato 2 Cucchiaini, Biscotti Secchi , Brandy 1 Bicchierino, Mascarpone 400 G, Zucchero 50 G
Preparazione: Mettere il mascarpone in una terrina, incorporarvi il caffè e mescolare fino a che il mascarpone sarà diventato ben cremoso. Irrorare con il brandy e spolverizzare con lo zucchero. Amalgamare bene tutti gli ingredienti e servire in tavola il composto sistemato in coppette e guarnito con i biscotti, dopo averlo tenuto in frigo per 30 minuti circa.