Nome: Melanzane Alla Parmigiana E Insalata Di Fagiolini
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Melanzane
Persone: 4
Ingredienti: Senape , Limone , Olio D’oliva , Salsa Worcester , Sale , Pepe , Cipollotto Fresco 1, Fagiolini 450 G, Melanzane Alla Parmigiana 1 Confezione
Preparazione: Cuocere nel forno a 200 gradi per 45 minuti le melanzane. Lessare i fagiolini, scolarli e farli raffreddare. Disporli in una insalatiera, unire anelli di cipollotto e condire con una citronette ben emulsionata di senape, limone, olio, worcester, sale e pepe. Servire le melanzane calde accompagnate con l’insalata di fagiolini.