Nome: Melanzane All’aceto (2)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Melanzane
Persone: 6
Ingredienti: Prezzemolo Tritato , Aceto Di Vino 4 Cucchiai, Burro 40 G, Melanzane 1000 G, Olio D’oliva 8 Cucchiai
Preparazione: Lavare e tagliare a rondelle le melanzane. Lasciarle cuocere in una padella con il burro e l’olio per 30 minuti. Poi bagnare con l’aceto e spolverizzare di prezzemolo tritato. Servirle calde.