Nome: Mele Ai Mirtilli
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Mele
Persone: 4
Ingredienti: Zucchero , Brandy , Burro , Arancia 1, Limone 1, Mele 4, Mirtilli 300 G, Vino Bianco 1 Bicchiere
Preparazione: Sbucciare le mele, spruzzarle con il succo di limone, eliminare il torsolo allargando un po’ la cavità; riempirle con i mirtilli, precedentemente fatti macerare con un po’ di zucchero e brandy. Metterle in una casseruola, spolverizzarle di zucchero, cospargerle di burro, bagnarle con il vino e con il succo dell’arancia. Farle cuocere, coperte, per 30 minuti circa.