Nome: Mele Alla Besciamella (2)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Mele Renette
Persone: 4
Ingredienti: Besciamella 50 Cl, Burro Poco, Mele Renette 800 G, Zucchero 100 G
Preparazione: Sbucciare le mele, privarle del torsolo e affettarle. Imburrare una pirofila, fare uno strato di besciamella, coprirlo con uno strato di fette di mele, cospargerle con lo zucchero e proseguire così a strati; terminare con una abbondante spolverizzata di zucchero. Mettere in forno già caldo fino a quando la superficie della preparazione si presenterà ben gratinata.