Nome: Mele Cotte Con Marmellata Di Ribes
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Mele
Persone: 4
Ingredienti: Acqua 10 Cl, Burro 4 Pezzetti, Marmellata Di Ribes Rosso 150 G, Mele Rosse 4, Zucchero In Polvere 2 Cucchiai
Preparazione: Lavate bene le mele, asciugatele e scavatele al centro togliendo il torsolo con l’apposito ferretto. Riempite il buco così ottenuto mettendovi il burro e la marmellata di ribes rosso. Fate colare la restante marmellata sopra le mele in modo che finisca sul fondo del tegame che sceglierete di terracotta o di Pyrex. Aggiungete l’acqua e lo zucchero. Coprite il recipiente con un coperchio e lasciate cuocere a fiamma dolce finché le mele saranno pronte e leggermente caramellate.