Nome: Merisette
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Ciliegie
Persone: 4
Ingredienti: Acqua 150 G, Acquavite A 40 Gradi 100 Cl, Ciliegie Selvatiche 500 G, Zucchero 350 G
Preparazione: Mettete le ciliegie selvatiche, mature, pulite e con il nocciolo in un vaso o in una damigianetta e versatevi sopra l’acquavite, quanta ne basta per coprirle appena. Fate macerare per 40 giorni. Trascorso il tempo previsto filtrate il composto. Preparate uno sciroppo a freddo con zucchero e acqua e mescolatelo all’infuso con l’acquavite rimasta. Imbottigliate e tappate.