Nome: Merluzzo Al Curry (3)
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Merluzzo
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Succo Di Limone , Prezzemolo , Sale , Pepe Bianco , Curry In Polvere 1 Cucchiaino, Filetti Di Merluzzo 500 G, Patate 500 G, Porro 1
Preparazione: Far scongelare leggermente i filetti e tagliare a pezzi. Scaldare l’olio, aggiungere il curry e disporre a strati merluzzo, patate a rondelle, fettine di porro, sale e pepe. Diluire il succo di limone in 25 cl d’acqua e versare sul merluzzo. Far sobbollire per 25 minuti finché le patate saranno morbide. A fine cottura cospargere la superficie di prezzemolo.